Helsingissä, Pohjoisesplanadilla sijaitsevan Bistro Bardotin terssi kerää katseita ja ihasteluja ohikulkijoilta ja ravintolan vierailta - sisäänkäynti on koristeltu huomiota herättävän näyttävästi Cigale & Fourmin ruukkujen ja keramiikan avulla. Sisäänkäynnillä voi nähdä suuria ruukkuja istutuksineen ja lukuisia eläinpatsaita. Ravintoloitsijoiden tuoreemman avauksen, Bistro Ginan, sisäpihalle on puolestaan suunniteltu puutarha, jossa taianomainen tunnelma luodaan ruukkujen avulla.
Bistro Bardot on klassinen ranskalainen, kala- ja äyriäispainotteinen bistro modernilla otteella. Ravintola on tyyliltään rosoinen ja helposti lähestyttävä. Syksyllä 2023 avattu Gina on puolestaan italialainen ravintola ranskalaisella häivähdyksellä. Ravintolaan on luotu tunnelmallinen, sisartaan Bardotia aavistuksen modernimpi ilme. Aikaa kestävät, laadukkaat ja klassiset elementit, lämpö sekä panostaminen myös ulkotiloihin ovat Hans Välimäen ja Maria von Graevenitz-Välimäen ravintoloiden sisustuksen yhdistäviä tekijöitä.
“Sisustuksella on valtava merkitys ravintolan tunnelman ja koko liiketoiminnan kannalta. Sekä asiakkaiden että työntekijöiden on viihdyttävä tilassa. Valtaosa asiakkaista haluaa kokonaisvaltaisen elämyksen ja nauttia hyvästä ruoasta aidosti viihtyisässä ympäristössä. Meidän periaatteisiimme kuuluu, että sisustamme tilat sydämellä, konseptia kunnioittaen. Tärkeintä on hyvä tunnelma”, painottaa Graevenitz-Välimäki.
“Terassi voi olla paljon enemmän kuin ulos siirretty ruokaryhmä”
Bistro Bardotin edestä avautuu leveä jalkakäytävä, ja sen potentiaali haluttiin hyödyntää parhaalla mahdollisella tavalla. Kadulle rakennettiin poikkeuksellisen näyttävä terassi. Terassista luotiin tunnelmallinen ja kutsuva ravintolan jatke, jossa asiakkaat viihtyvät ja haluavat istua pidempäänkin. Näyttävä kokonaisuus toteutettiin runsaan keramiikan, ruukkujen ja istutuksien avulla.
Terassi on asiakkaiden kesken suosittu istuskelupaikka, ja siksi Myös Bistro Ginassa asiakkaille halutaan tarjota mahdollisuus nauttia ravintolan tarjonnasta ulkona. Sisäpihan puutarha pääsee täyteen potentiaaliinsa tulevana kesänä.
“Terassisesonki on meille tärkeä ja Suomessakin yllättävän pitkä, vaikka usein ajatellaan toisin. Siksi haluamme panostaa ulkotiloihin. Terassi voi olla paljon enemmän kuin ulos siirretty ruokaryhmä”, Graevenitz-Välimäki sanoo.
Kun idea ravintoloiden houkuttelevista ja erottuvista ulkotiloista syntyi, tuli tarve löytää elementit, jotka herättävät ihastusta, keräävät katseita ja saavat aikaan persoonallisen ja viimeistellyn tunnelman. Ravintolan sisustussuunnittelija vinkkasi Cigale & Fourmin poikkeuksellisen laajasta ruukkuvalikoimasta. Monipuolinen ja käsityöperinteitä kunnioittava ruukkukokoelma ja erityisesti keraamiset eläinpatsaat ihastuttivat Graevenitz-Välimäkeä. Cigale & Fourmin asiantuntijoiden neuvot ja ehdotukset helpottivat näyttävän kokonaisuuden rakentamista.
“Saamme terassista paljon kehuja ja kommentteja. Erityisesti eläinfiguurit ovat hurmanneet sekä asiakkaat että ohikulkijat. Ravintolamme edustalla otetaan valokuvia ja osa astuu sisään puhtaasti kutsuvan terassin takia - siihen on siis kannattanut satsata.”
Kun tavoitteena on ensiluokkainen asiakaskokemus, yksityiskohtien merkitys korostuu. Cigale & Fourmi auttaa luomaan tiloja, jotka erottuvat edukseen ja tekevät vaikutuksen. Toteutetaan yhdessä uniikki, laadukas ja elegantti liiketila ruukkuja ja keramiikkaa hyödyntäen! Lue lisää tai ota yhteyttä.
+(358) 040 175 1639 / Carola
+(358) 044 764 2273 / Anna
info@cigalefourmi.com
